PIVO ASAHI JAPANSKO

Asahi je proizvod japanske pivarske grupe sa sedištem u Sumidi, prefektura Tokio i predstavlja najpopularnije pivo u Japanu. Proizvodi se u Osaki nemačkom tehnologijom od 1889. godine. koja ja velikim delom zaslužna za prestižni kvalitet ovog piva. Tipično za azijska piva, japansko pivo Asahi se priprema sa pirinčem, koji se dopunjava kukuruzom, što pivo čini mekim i slatkim. Posebnost blagog piva je kvasac koji istovremeno daje osvežavajuću i suvu osnovnu aromu. Da bi se zaokružila aroma slada, pored pirinča i kukuruza koristi i srazmerna porcija ječmenog slada. Japanska reč Karakuchi znači suvo i ukazuje na to da međusobna interakcija posebno odabrane vrsta zrna i hmelja rezultira uravnoteženim pivom koje na najbolji način pokazuje svoju suvu notu.