BLOG

FANTASTIčNI RECEPTI SA VINOM

16.10.2019.

Najbolja vina su oduvek imala veliki značaj i upotrebu u kulinarstvu. Bilo da služe kao začin, dodatak sosevima, marinadama ili slično, i belo i crno vino se izuzetno često koriste za spremanje slatkih i slanih jela. Iako su kombinacije gotovo beskonačne mi vam donosimo nekoliko proverenih recepata sa vinom. Otkrijte koliko naša prodavnica vina krije inspirativnih i kvalitetnih vina, pronađite svoju jedinstvenu inspiraciju za kuvanje. Prodaja vina online vam omogućava da uz samo nekoliko klikova pronađete i kupite ekskluzivno i posebno vino po vašem izboru.

 

vino pasta recepti

 

Kralj jela – gulas sa vinom


Gulas sa vinom je jelo dostojno kraljeva. Probajte recept i otkrijte zašto.

 

Potrebno vam je:

  • kilogram junećeg mesa
  • 3-4 veće glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 400 ml paradajz pirea
  • 200 – 300 ml crnog vina
  • kašika - dve brašna
  • začini po želji (so, biber, vegeta, aleva paprika itd.)


Posebna napomena, kvalitetno crno vino ima u ponudi naša prodavnica vina. Posebna preporuka za ovo jelo je CA’ DEL DOGE MERLOT I.G.T. VENETO, crveno vino iz Italije.(možete uzeti i neko drugo od mnogih koje nudi naša bogata prodavnica vina).

 

Priprema:
Na malo ulja propržiti iseckan luk i šargarepu dok ne postanu staklasti. Potom u to dodati na komadiće iseckano juneće meso i pržiti sa lukom i šargarepom. Zatom dodati malo brašna (jednu ili dve kašike u zavisnosti od željene gustine gulaša) i propržiti sa ostalim sastojcima neprestano mešajući. Kada se proprži dodajte vino, paradajz sos i začine po želji i ukusu. Poklopite i ostavite na tihoj vatri duže vreme da se lagano krčka povremeno mešajući. S vremena na vreme možete dodati još malo vina ili vode ukoliko vidite da je potrebno. Gulas sa vinom je gotov kada se meso lepo raskuva i postane meko.


Služiti toplo uz makarone ili pire od krompira kao prilog jelu.


Ovaj recept je bolji od originala. Posebnu sočnost i ukus ovom jelu daje vino, a i ubrzava sam proces kuvanja jela.

 

Pasta sa piletinom i belim vinom

 

Ko bolje od Italijana poznaje kulinarske čarolije. Kada umešnosti Italijana u kuhinji dodamo i najbolja vina hedonizam se podiže na najviši nivo.


Prodaja vina online na našoj stranici može vam pomoći da pronađete belo vino koje možete koristiti u ovom receptu. Mi vam savetujemo da probate SERENISSIMA SOAVE kao sjajan izbor za pravljenje ovog preukusnog jela.

Za pastu vam je potrebno:

  • 400 gr testenine po želji
  • 250 gr pilećeg belog mesa iseckanog na kocke
  • 200 ml belog vina
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 100 gr dimljene slanine
  • 2-3 čena belog luka
  • parmezan
  • začini po želji

 

Priprema:
Skuvati testeninu ali paziti da se ne prekuva, treba da bude srednje kuvana. U posebnom dubljem tiganju propržiti piletinu i dodati na kockice izrezanu slaninu. Preliti pavlakom i dodati izgnječene čenove belog luka. Dinstati na tihoj vatri minut-dva pa dodati belo vino i nastaviti postupak nekoliko minuta. Potom izvaditi beli luk iz sosa, začiniti po želji ( so, biber, itd). Gotovu skuvanu testeninu preliti ovim sosom i izrendati parmezan na vrh.


Služiti toplo uz čašu ohlađenog belog vina.

Ovo su bila dva klasična recepta uz dodatak vina. Vino prilikom kuvanja možete dodavati u gotovo svako jelo. Neophodno je samo voditi računa da uz crvena mesa najbolje ide crno vino a da uz bela mesa i piletinu najbolje se slaže belo vino.


Koju vrstu vina (proizvođač, podneblje itd.) ćete izabrati, naravno, zavisi i od vaših ličnih preferencija ukusa i želja. Prodaja vina online vam omogućava da sami odaberete i kreirate svopstvene recepte sa vinima.Zato pogledajte zašto naša prodavnica vina nudi najbolja vina,isprobajte ih, kuvajte sa njima, uživajte u njima.

Poslednje sa bloga

Šta pokloniti za 8. Mart?

Bliži nam se 8. mart – dan koji je poseban za mnoge pripadnice širom naše planete. I to s razlogom. Osvojena je važna stepenica u borbi za ljudska...
pročitaj više

Koji je najbolji poklon za Dan zaljubljenih 2025?

Stigao je februar, a uskoro se bliži i datum koji je posebno važan svim parovima - Dan zaljubljenih. Ovaj praznik ljubavi idealan je da svom partneru...
pročitaj više

Šta je Prosecco, kako se servira i kako se pije?

Prosecco je italijansko penušavo vino koje se u 85% pravi od Glera sorte grožđa. Možda nije šampanjac, ali nosi sličnu magiju.
pročitaj više

Koje piće se nosi na rođenje deteta?

Rođenje deteta je jedan od najvažnijih i najradosnijih događaja u životu svake porodice i kao i mnogi drugi posebni trenuci, obeležava se darovima i...
pročitaj više

Kako se pravi škotski viski, koje vrste postoje i zašto je ovo piće tako posebno?

U potrazi ste za savršenim pićem koje je stvoreno za posebne trenutke i za uživanje u svakom gutljaju? Za pićem koje će probuditi sva čula i koje...
pročitaj više

Kako se pravi kuvano vino? Recept za najbolji zimski napitak

Kuvano vino je jedan od najpoznatijih zimskih napitaka, savršen za hladne dane i praznične večeri. Njegova bogata aroma, puna začina i voćnih nota...
pročitaj više

Jeger (Jagermeister) – kako se pije, pravi i koristi čuveni liker?

Krenimo od jedne istine- ko god je probao Jeger, nije ostao ravnodušan. Ili se trajno zaljubimo u ovo piće, ili nam nikako ne prija njegova slatka...
pročitaj više

Šta je i kako se pije tekila? Vrste i sve što ste želeli da znate

Poznata u barovima širom planete i sastojak svakog filmskog koktela, tekila je tradicionalno meksičko piće. Bogata istorija ove egzotične zemlje...
pročitaj više

Mamurluk – kako ga ublažiti i šta je dobro za mamurluk?

Alkohol je skoro neizostavan deo raznih društvenih događaja i proslava, ali njegova preterana konzumacija može dovesti do neugodnog mamurluka sutradan.
pročitaj više

Šta se sprema a šta pije za Uskrs i za 1. maj? Spremite se odlično za Uskrs 2024

Samo nekoliko nedelja deli nas od najvećeg i najradosnijeg hrišćanskog praznika, za koji se pripremamo strogim sedmonedeljnim postom. Kada i kako se...
pročitaj više

Od čega se pravi mastika i za šta je dobra ova rakija?

Vrlo dobro znamo da „rakija connecting people“. I zaista je tako. To je čini sasvim posebnom među svim drugim alkoholnim pićima. No, nije svaka...
pročitaj više

Pečenje rakije: Kako se pravi rakija?

Na ovim prostorima neguje se i poštuje tradicija ispijanja rakije uz zdravicu u svim važnim životnim situacijama. Još jedna je tradicija vezana za ovo...
pročitaj više