| Ekskluzivna pića iz celog sveta |
| Brza i sigurna dostava |
| Besplatne pošiljke za iznose preko 6.000 rsd |
| Ne vršimo dostavu van teritorije Srbije |
| Online plaćanje platnim karticama vaše banke |
| Sertifikovan sistem upravljanja - HACCP sertifikat |
Škotski viski, poznat širom sveta, dolazi prvenstveno iz regiona viskija Speyside. Ovde se takođe nalazi destilerija Glenfarclas. To je jedan od retkih proizvođača viskija u Škotskoj koji je još uvek u porodičnom vlasništvu i verovatno će tako ostati i u budućnosti. Po čemu je viski iz porodične destilerije toliko poseban?
Ova destilerija se nalazi usred mahovite regije Speysida, na manje od milje od reke Spey i idilično je smeštena u Banffshireu. Planinski lanci Ben Rinnes prate proizvodnju viskija u pozadini. Tamošnji izvori pružaju čistu vodu za destilaciju viskija destilerije Glenfarclas. Porodičnu destileriju osnovao je Robert Hai 1836. godine i veruje se da se nalazi na mestu gde je (ilegalno) viski destiliran vek ranije.
1960. godine potražnja za viskijem iz destilerije Glenfarclas bila je toliko velika da je broj kazana za destilate bio dupliran. Kompanija Glenfarclas i dalje se sama brine za izbor bacvi i sazrevanje viskija. Ukupno se može osloniti na impresivnih 18 skladišta za sazrevanje do 52.000, pa čak i 68.000 hrastovih buradi. Neke bačve su iz 1950-ih. Godišnji proizvodni kapacitet je oko tri miliona litara. Generalno, izgleda da se više voli zlatna sredina u mnogim aspektima. J. & G. Grant sada koristi šest destilatora za destilaciju, s tim da njihov škotski viski dolazi iz najvećih postrojenja u regiji Speiside viskija. Zagrevaju se direktno plinskom vatrom.
Zanimljivo je da viski Glenfarclas sazreva gotovo isključivo u bačvama od šerija iz Španije. Sve više destilerija u Škotskoj okreće se ovoj vrsti bureta, ali ona se uglavnom koristi samo za naknadno sazrevanje i dopunjavanje vikija u bačve iz SAD-a. Gledano na ovaj način, sigurno je da ćete osetiti jasne note šerija u Glenfarclas viskiju. Bilo suvo voće i suvo grožđe, čokolada i orašasti plodovi ili malo drugog ukusa - bogati viski iz regije Speyside iz šeri-bačve zavodi čula na neodoljiv način. Posebno su fascinantna dugo sazrela posebna izdanja Glenfarclas 20 godina i Glenfarglas 25 godina.
Pogledajte turu kroz Glenfarclas destileriju:
