JESENJI KOKTELI ZA SVAKU PRILIKU

Najbolji kokteli su oni smešani sa znanjem i iskustvom predanih barmena. Osim što poznaju u meru i proporciju svaki sastojak, znaće i da vam, po svojoj proceni, preporuče idealnu mešavinu čak i onda kada su vaš izbor bezalkoholni kokteli.

Shodno bojama koje dominiraju, i najbolji kokteli za jesenje dane prošarani su narandžasto braonkastim nijansama viskija, konjaka, burbona, calvadosa koji čine bazu napitaka u svežijim danima. A kada tome dodate sezonske voćne note krušaka, šljiva, jabuka i bobica ne preostaje vam ništa drugo nego da se prepustite i uživate u gorko-slatkim ukusima.

Ako ste avanturista i želite da isprobate nešto novo, savetujemo da vam se na sledećoj shoping listi nađe i oprema za koktele i organizujete koktel večeri sa svojim prijateljima.

Ko zna, možda usput otkrijete svoj novi talent ili hobi.

I još jedna stvar, da bi utisak ispijanja ovih famoznih mešavina bio potpun važno je da vaša oprema za koktele, pored neizostavnih šejkera i dozera, sadrži i case za koktele.

Ni vino ne pijete iz plastičnih čaša, zar ne?!

Opremu za koktele možete pogledati ovde.

Najbolji kokteli za jesen

Ako je oprema za koktele spremna, evo nekoliko predloga za predstojeće jesenje dane. Ne zaboravite da se savršenstvo postiže vežbom, pa ako ne uspete iz prve, gubitak motivacije je strogo zabranjen.

Ako se pak odlučite da ih degustirate kod vašeg omiljenog barmena, i to je ok.

Rob Roy

Buntovnik, lopov, bandit… U narodu poznat kao škotski Robin Hud. Njegova bekstva inspirisala su mnoga fikciona dela a među najpoznatijim je opereta Rob Roy koja je premijerno izvedena na Broadway-u 1894. godine.

Smatra se da je koktel nastao u hotelu blizu pozorišta koji je bio poznat po kreiranju novih koktela nazvanih po premijerama koje su se događale u pozorištu.

Rob Roy je koktel koji se ne viđa često na menijima u barovima i idealan je za pravljenje i uživanje kod kuće.

Sastojci:

• 60ml skoč viskija (Glen Moray)
• 30ml vermunta
• 12-14 kapi pelinkovca (individualno, prema sopstvenom ukusu)

Priprema ovog koktela je vrlo jednostavna.

Izmešati sastojke sa izmrvljenim ledom. Sipati piće kroz cediljku u dobro ohlađene case za koktele i dekorisati limunom.

Whiskey Sour

Prvobitno je nastao od strane britanske kraljevske mornarice koja je najčešće mešala rum i limunov sok, zatim je pretrpeo različite kombinacije na bazi brendija i džina dok se nije pronašla ona idealna i popularna ne samo među Britancima već i među Amerikancima.

Sastojci:

• 60ml burbona/viskija (Viski Woodford)
• 20ml limunovog soka
• 1 kašičica šećera
• ½ belanca

Postoji mnogo načina za miksanje ovog koktela. Sam ukus takođe zavisi i od vrste viskija koji odaberete.

Sve sastojke izmešati sa izmrvljenim ledom i kroz cediljku sipati u ohlađene case za koktele.

Old Fashioned

Može se reći da je ovo koktel predvodnik, koktel koji započeo sve još davne 1806. godine.

Ovaj šarmer od koktela je prerastao u evergrin i sigurni smo da je na vrhu svake „najbolji kokteli“ liste

Sastojci:

• 60ml burbona/viskija (Viski Buffalo)
• 12-14 kapi pelinkovca
• 1 kockica šećera
• Gazirana voda

Upozorenje! Za ovaj koktel vam definitivno treba old fashioned čaša!

Stavite kockicu šećera u čašu, natopite je pelinkovcem i gaziranom vodom. Drvenim tučkom izmrvite šećer a zatim kružnim pokretima čaše sjedinite i poravnajte sastojke. Dodajte veliku kocku leda i preko nje sipajte viski. Na kraju dodajte spiralu od pomorandžine kore.

Glasgow

Još jedan buntovnik. Autsajder koji prkosi svemu društveno nametnutom i sa istim je u stalnom konfliktu. Jer jedni bez drugih ne bi ni postojali.
Ako ste ovi što prkose, ovo je koktel za vas!

Sastojci:

• 60ml viskija
• 30ml vermunta (Idealno francuskog)
• 1 kašičica absenta
• 6-7 kapi pelinkovca

Pošto buntovnici nemaju vremena za gubljenje, priprema ovog koktela je vrlo brza i jednostavna. Samo pomešajte sve sastojke sa ledom, izmešajte i sipajte u ledeno hladne case za koktele.

Živeli!