KOJA SU NAJčEšćA SLAVSKA PIćA NA SRPSKIM TRPEZAMA?

Temelj identiteta srpskog naroda, neodvojivi deo istorije i tradicije, čine srpski jezik, ćirilično pismo i krsne slave. Od 2014. godine UNESCO je srpsku krsnu slavu ubrojao u svetsku kulturnu baštinu, u reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva. Mada veoma laskavo i za ostatak sveta poučno, nijednom pravoslavnom Srbinu ovo priznanje nije bilo neophodno da spozna i shvati suštinski značaj proslavljanja krsnog imena.

Uz Božić i Uskrs, slava je za srpskog domaćina najvažniji praznik: hrana i piće za slavu, bogata trpeza i dobro raspoloženje, u biti su način da domaćin iskaže poštovanje svecu – zaštitniku svoje porodice, ali i gostima koji mu uveličavaju slavlje.

Biti pozvan u kuću na slavu velika je čast, pa gosti često razmišljaju šta bi bilo primereno poneti domaćinu kao znak poštovanja. U našim krajevima sasvim je uobičajeno odneti piće za poklon, a najpoznatija alkoholna pića vezana za slavu svakako su crvena vina, koja se koriste i prilikom osveštavanja i rezanja slavskog kolača i žita, koji su ujedno najvažniji nezaobilazni simboli krsnog imena.

Srpski običaj – hrana i piće za slavu

Sigurno ste nebrojeno puta svedočili situaciji u kojoj bogata slavska trpeza skoro nadilazi realne mogućnosti domaćina. Svako od nas, spremajući hranu i piće za slavu, istinski pokušava da u ime zaštitnika svoje porodice bude najbolji mogući domaćin svojim gostima toga dana. Otuda se na slavskoj trpezi nalazi veliki broj bogatih i kvalitetnih jela – od hladnih predjela, pita, proja, pihtija, supe ili čorbe, sarme i neizostavnog pečenja do divnih kolača i torti. Ukoliko je slavska trpeza posna (ako svetac koga proslavljamo pada u vreme velikih hrišćanskih postova ili u sredu i petak) na njoj će se naći posne pite i salate, prebranac i posna sarma, riba i neizostavni slatkiši. Bilo da je hrana posna ili mrsna, piće za slavu je uvek isto.

Najpoznatija alkoholna pića koja se vezuju za običaj proslavljanja krsnog imena, pored vina, svakako su i domaće rakije, kao neizostavni deo našeg folklora. Svaki dobar domaćin ponudiće svoje goste tradicionalnom šljivovicom, lozovačom, viljamovkom, komovicom, dakle dobrom domaćom rakijom, a sve češće, pod uticajem zapadne kulture, na slavskom stolu možemo pronaći i razne vrste aromatičnih likera koji su odličan aperitiv, burbona, brendija, konjaka, viskija, i nezaobilaznog piva, koje odlično ide uz pečenje.

Počevši od već pomenutog crnog vina, piće za slavu zaista ima veliki značaj. Upravo će sam domaćin, uz podignutu čašicu dobre domaće rakije, pozdraviti svoje goste zdravicom, a oni mu na isti način odgovoriti, želeći mu srećnu slavu, dobru i rodnu godinu, dobro zdravlje, napredak i sve ostale blagodati. Ipak, bilo da ste gost ili domaćin, svako od nas je ljubitelj dobrog ukusa, bilo da konzimirate najpoznatija alkoholna pića, ili čak ona manje poznata – svako odabere ono što mu najviše odgovara u skladu sa svečanim trenutkom.

Vreme slava – piće za poklon

Predstojeći meseci jeseni i zime donose nam najveći broj svetkovina i mada je vreme nezahvalno i neizvesno, etnolozi se slažu u jednoj stvari vezanoj za slave: u najtežim vremenima (tursko ropstvo, epidemije, ekonomske krize) krsna slava je bila i ostala stub porodice, jedinstva, tradicije, vere i običaja našeg naroda. Neka to ostane i u ovom sumornom vremenu, skromna i dostojanstvena, da kao svetionik obasja bolju budućnost.

Ako u ovo vreme slava kao gost birate piće za poklon i na raspolaganju su vam najpoznatija alkoholna pića, setite se da baš to piće donosite u znak poštovanja svom domaćinu, pa birajte neko koje bi njega obradovalo. U našim krajevima crno vino najčešće se nađe među slavskim poklonima, ali ako razmišljate praktično, piće za poklon može biti i ono kojim biste voleli da nazdravite svom domaćinu za slavskom trpezom.

Dolazi period slavlja pa na vreme pripremite lepe manire, dobro raspoloženje, iskrene želje i neko fino piće za poklon domaćinu. Najpoznatija alkoholna pića samo za vas ima Calix online shop i tu ćete sigurno pronaći inspiraciju koje piće za slavu da izaberete.