NAJBOLJI KOKTELI SA VISKIJEM

Verovali ili ne reč koktel definisana je u novinskom članku američkog novinara Harija Krosvela daleke 1806. godine, 13. maja, koji se slavi kao svetski dan koktela, kao stimulativno piće koje je nastalo mešavinom alkoholnog pića, šećera, vode i bitera.

Iako se mešavine pića pominju u knjigama iz 17. veka kada su mešana pića služena na dvorovima za bogate i uvažene goste, kokteli procvat doživljavaju početkom 20. veka, dok u Evropu stižu tek sa američkim vojnicima u toku Prvog svetskog rata.

Kokteli sa viskijem, votkom, džinom

Baza svakog koktela čini alkoholno piće i po pravilu jedno od četiri osnovna: džin, votka, rum ili viski. Vrste baze određuju jačinu mešavine, a finalni ukus dugujemo ostalim sastojcima koktela: likerima, gorkim i slatkim sokovima, začinima, voću, koji u savršenom balansu čine da vaš omiljeni koktel bude baš takav kakav jeste.

Kokteli sa viskijem spadaju među najpopularnije koktele koji sadrže različite vrste viskija, cene se po kvalitetu sastojaka, ali i po umeću barmena da savršeno odmeri razmeru i pomeša sastojke. Vrste viskija u koktelima diktiraju količinu, vrstu i odnos ostalih sastojaka, pa tako kokteli sa viskijem mogu biti izuzetno ekstravagantni, ali i sasvim obični pa ih možete napraviti i sami kod kuće.

Različite vrste viskija za različite koktele

Od vrste viskija, cene i kvaliteta, zavisiće i kvalitet koktela koji dobijete. Ako eksperimentišete kod kuće sa neuobičajenim koktelom Pickleback, koji sadrži samo vodu od kiselih krastavaca i viski, vrste koje birate možda ne moraju biti najskuplje, jer je neizvesno kakav će utisak ovaj koktel ostaviti na vas.

Ipak, određeni kokteli sa viskijem prave se isključivo od određene vrste viskija što u sinergiji sa ostalim sastojcima daje prepoznatljiv i uvek isti ukus na koji ste navikli.

Neosporno je da pored vrste viskija tajnu dobrog koktela čini savršena razmera svih sastojaka, za šta je potreban precizan dozer, dužina mešanja (stručnjaci kažu da koktel u šejkeru ne sme da se mućka duže od 10 sekundi), pa je najlakše u omiljenoj kombinaciji uživati kada je napravi profesionalni barmen. Ukoliko ste avanturističkog duha i želite da ipak eksperimentišete kod kuće sledi nekoliko najpoznatijih koktela sa viskijem.

Najpoznatiji kokteli sa viskijem

U svakom od ovih koktela baza je viski, vrste ćemo preporučiti kako bi ukus, aroma i jačina koktela koji spremate bila jednostavno savršena.

Old Fashioned sprema se još od 1806. godine i po statistici najprodavaniji je i najtraženiji koktel.

Sastojci: 60ml burbona (Buffalo), 12 do 14 kapi pelinkovca, jedna kockica šećera, gazirana voda, kocka leda i kora pomorandže za dekoraciju

Koktel Manhattan nastao je u Njujorku krajem 19. veka u Menhetn klubu na zabavi majke Vinstona Čerčila. Tada je, u vreme prohibicije, zbog dostupnosti korišten kanadski viski, vrste danas ipak variraju.
Sastojci: 70ml burbona (Bulleit), 20ml slatkog crvenog vermuta, jedna kašika Angostur bitera, tri kocke leda, kandirana trešnja i malo narandžine kore za dekoraciju

Rusty Nail je savršen koktel za ljubitelje viskija, jer uz viski sadrži i liker od viskija, meda i začinskog bilja.
Sastojci: 60ml škotskog viskija (Ballantine's Finest), 60ml likera Drambuie i led

The Godfather koktel sastavni je deo karte pića najvećeg broja prestižnih restorana. Poslužuje se sa velikim kockama leda, a čine ga samo dva sastojka.
Sastojci: škotski viski (Chivas Regal) i Amareto (u istoj razmeri) i led

Irish Coffee je idealan za sve koji se teško bude u ova kišna jesenja jutra, ili za popodnevno uživanje u viskiju i kafi istovremeno.
Sastojci: 70ml irskog viskija (Jameson), 2dl instant kafe, jedna kašičica smeđeg šećera, pola šolje umućene slatke pavlake

Ukoliko ste otvoreni za nova iskustva i avanture, isprobajte različite vrste viskija pa će vaši kokteli sa viskijem imati nezaboravnu aromu, ukus i harmoniju u kojima ćete, svaki put iznova, sa zadovoljstvom uživati sa svojim prijateljima.