Popularan italijanski Liker Limoncello Mamma Mia napravljen je od kore limuna najekskluzivnije sorte u Italiji „Il Femminello del Gargano“ u regiji Pulja. Sorta limuna Il Femminello poznata je po svojoj intenzivnoj aromi, dok je kora tanka, sa visokim sadržajem soka i bogata uljima. Limoncello Mamma Mia se pravi po tradicionalnom italijanskom receptu procesom duge maceracije kore limuna u alkoholu. Ovako se izvlače najkvalitetnije arome i esencije limuna i sam proces traje tri nedelje. Ovaj limoncello ne sadrži aditive, veštačke boje, ni konzervanse i ima daleko manje šećera od drugih sličnih proizvoda. Proizvod sadrži 26% alkohola i pogodan je za vegane a može se pohvaliti ambalažom koja se reciklira i etiketom napravljenom od vlakana limunove kore.
 |
Stil: |
Liker koji odlikuje sofisticirana jednostavnost i luksuz u isto vreme. |
 |
Izgled: |
Intenzivna, svetlo žuta boju likera dolazi od prirodnih ulja iz kore limuna. Tečnost je bistra I blago sirupasta. |
 |
Miris: |
Citrusna osvežavajuća aroma sladunjavih nota iz kore limuna. |
 |
Ukus: |
Savršeni balans slatkoće i sveže citrusne kiselosti na nepcu ostavlja osvežavajući trag. |
|
|
Način serviranja: |
Limoncello Mamma Mia se služi rashlađen, najbolje direktno iz zamrzivača. Prijatan je kao digestiv posle obroka. Idealan je sastojak za koktele. Odlično ide uz sladoled, voćnu salatu ili tiramisu. Domaćice ga često dodaju u kolače. |
