Meskal Perro de San Juan Black je premium meksički mazkal. Vodi poreklo iz meksičke regije San Dionisio Ocotepec u Oahaki. Ovo prozirno piće dobijeno je iz agave Espadin, najčešće korišćene biljke za proizvodnju mazkala. Dolazi u flašama od 0,7dl direktno iz fabrike Casa Perro de San Juan. Meskal Perro de San Juan Black ima specifičnu aromu agave, u pozadini ima dimljeni ukus sa slatkom završnicom. Piće mezkal karakteristično je za meksičku tradiciju i kulturu. Najčešće se pije čist, sa kriškom limete ili limuna, pospe se sa malo soli. Nije neobično da se mezkal pospe „crvom“, larvom koja se stavlja u flašu kao deo tradicije i marketinga.
 |
Stil: |
Mezcal, tradicionalno meksičko piće od agave. |
 |
Izgled: |
Proziran |
 |
Miris: |
Aromatičan miris sa notama dima, agave i suptilnih herbalnih tonova. |
 |
Ukus: |
Slatkoća pečene agave, dimljenih tonova i voćnih ili zemljanih nota. |
|
|
Način serviranja: |
Najbolje se konzumira čist, na sobnoj temperaturi. Tako se ističu složene arome ovog pića. Kriška limete ili pomorandže u piću posutom prahom od čilea ili soli sa agavom, deo je tradicionalnog rituala ispijanja. |
