Viski iz Indije? Da, to postoji. Viski Amrut Raj Igala zasnovan je na ječmu iz Pandžabija i čuvan je u hrastovim bačvama u kojima je prethodno flaširan burbon iz SAD-a. Ime je dobio po indijskoj mitologiji. Amrut znaci “eliksir života”– a Raj Igala znači „kralj orlova“. Viski Raj Igala se proizvodi u ograničenim količinama. Slad koji se koristi osušen je nad tresetnim dimom, zato viski ima zadimljenu aromu. Voda i žito za proizvodnju snabdevaju se sa Himalaja. Amrut ima problem zbog klimatskih uslova i isparavanja destilata (gubitak viskija kod „anđela“) iznosi oko 15% godišnje. Sazrevanje u Indiji se odvija vrlo brzo i stariji viski se retko može naći. Po karakteru, Amrut je intenzivan, ali dobro uravnotežen. To je verovatno najpoznatiji i najpopularniji viski u celoj Indiji: „Indian Single Malt Whiski“ od Amrut Raj Igala osvojio je renomirane međunarodne nagrade – na primer nagrada kod ”Liquid Gold Award 2010”, koju dodeljuje Viski Biblija Džima Mareja. Zato se pripremite za ekskluzivno i plemenito piće!
 |
Stil: |
Single Malt Whiskey |
 |
Izgled: |
Tamno zlatne boje |
 |
Miris: |
Voćan sa citrusima i dinjom. Zatim ječam, biber i karamel |
 |
Ukus: |
Intenzivne, slatke note meda. Sa zrelim notama breskve i mangom |
 |
Tip bureta: |
Koriste se stare i nove američke hrastove bačve od burbona |
|
|
Način serviranja: |
Bez obzira da li je čist, pomešan sa vodom ili sa malo leda, ovaj viski je pravi doživljaj! |
