Viski sa škotskog ostrva Islay je viski sa izraženim sadržajem treseta. Ali postoji i viski koji je u rangu sa tresetnim viskijem, i „izlaze iz linije klasičnog viskija“ iako ne sadrže zadimljene note. Škotski viski Bruichladdich The Classic Laddie jedan je od njih. Majstor destilerije Bruichladdich , takozvani - Jim McEvan oživeo je duh destilerije Bruichladdich sa ovim cvetnim i elegantnim jednosladnim viskijem: škotski ječam, uz laganu destilaciju i sazrevanju u buradima od finog hrasta. Za Bruichladdich destileriju je važno da proizvodi što autentičnije i da koristiti sve sastojke (osim buradi) koje potiču samo iz Škotske. Osim ječma, naravno, koristi se samo najčistija ostrvska izvorska voda, pa ne čudi što se sve ove suptilnosti mogu pronaći u ukusu viskija. Poznavaoci će u njemu pronaći dašak slanog morskog povetarca, ali i ukus egzotičnog voća i fine nane (mint).
 |
Stil: |
Single Malt Whisky |
 |
Izgled: |
Zlatne boje |
 |
Miris: |
Slatki miris šećera sa nanom, i svežim mirisom poljskog cveća |
 |
Ukus: |
Gladak i prefinjen ukus sa sladnim tonovima zrelog voća, šećera, iz lagane note hrasta sa tresetom i slatkim nezaobilanim završetkom |
 |
Tip bureta: |
Viski Bruichladdich je uskladišten u buradima od američkog hrasta bez dodatnog bojenja i bez rashladne filtracije |
|
|
Način serviranja: |
Najbolje je piti ga čistog, bez dodataka. |
