Destilerija Kavalan je prva destilerija na Tajvanu i izgrađena je privatnim sredstvima. Destilerija se nalazi u severoistočnom delu Tajvana. Lokacija je izabrana zbog slatke i mekane vode kao i zbog suptropske klime koja je idealna za proizvodnju viskija. Ime Kavalan potiče od plemena koje se prvo doselilo na Tajvan, dok oblik boce podseća na najvišu zgradu Tajvana - Taipei 101 koja je važila za najvišu zgradu na svetu do 2007. godine. Viski Kavalan sam po sebi ima dominantnu aromu manga i sazreva u šest različitih tipova buradi. Koriste se nove burbon buradi, zatim već korišćene burbon buradi, bačve šerija, bačve crvenog vina iz Španije i dve različite bačve belog vina iz Portugalije. Kavalan važi za najprodavniji viski u Tajvanu i osvojio je mnoge medalje na raznim takmičenjima.
 |
Stil: |
Single Malt Whisky |
 |
Izgled: |
Boje ćilibara |
 |
Miris: |
Čist i elegantan sa svežim mirisom orhideje, voća i meda Oseti se i miris vanile sa kokosom i čokoladom |
 |
Ukus: |
Zrelog manga sa notom vanile. Viski takođe ima ukus kokosa, čokolade sa toplom aromom , blage i fine arome narandže |
 |
Tip bureta: |
Viski sazreva u šest različitih tipova buradi. Koriste se nove burbon buradi, zatim već korišćene burbon buradi, bačve serija, bačve crvenog vina iz Španije i dve različite bačve belog vina iz Portugalije |
|
|
Način serviranja: |
Viski Kavalan se najčešće pije čist. Međutim, ovaj viski možete da mešate i da pijete sa zelenim čajem – što je veoma popularno u Tajvanu! |
